حول العالم
طاهية فلسطينية بريطانية تستعرض كتابها في لندن (ِشاهد)
ستقوم الطاهية الفلسطينية البريطانية جودي كالا بتوقيع كتاب الطبخ الجديد خلال كرنفال فلسطيني كبير في بريطانيا.
وكالا أصلها من مدينة يافا، وتمكنت من إطلاق تطبيق على الهواتف الذكية بعنوان "palestine on a plate"، يقدم وصفات مميزة لأطباق فلسطينية شعبية ومشهورة.
كما أصدرت كالا كتاب "فلسطين على طبق: ذكريات من مطبخ والدتي". وتقدّم الطاهية في هذا الكتاب وصفات توارثتها أجيال عائلتها حتى وصلت إليها عن طريق والدتها.
المزيد حول هذا الموضوع
الاعتداء على عمال ومهندسين عرب بكازاخستان (شاهد)
عريقات يروي تجربته بالموت 3 دقائق.. وتعليقات (شاهد)
