رحالة أردني يكشف كواليس طبخ "منسف" على بركان بغواتيمالا

كشف رحالة أردني وصاحب قناة للرحلات حول العالم، عن كواليس حلقة قال إنه قام فيها بطبخ "المنسف"، وهو إحدى الوجبات التراثية والأكثرة شهرة عند الأردنيين، على قمة جبل بركاني في غواتيمالا.

وخلال الحلقة التي بثت نهاية العام الماضي، قال قاسم حتو، إنه سيطبخ المنسف على الحمم البركانية، لكن في مقابلة مع "سي أن أن"، قال إن "الطبخة كانت نصف جاهزة، فالجميد موجود، واللحم نصف مطبوخ، والأرز جاهز. وكل ما يجب فعله فقط هو وضع الطنجرة على الحمم، والانتظار حتى استواء اللحم".

وأشار إلى أنه سعى للعثور على موقع ساخن بشكل كاف للطبخ، خاصة أنه لم يحالفه الحظ بوجود أي حمم سائلة ذلك اليوم.

إقرأ أيضا: بطريقة فريدة.. زوجان تركيان يروجان للأكلات الأناضولية (صور)

وبعد انتظار مدة ساعة تقريبا، كان الطعام جاهزا، وأضاف: "المسار إلى البركان كان سهلا، حيث يبعد عن العاصمة حوالي ساعتين بالسيارة تقريبا، وبعد ذلك، يجب المشي أو ركوب الحصان لمدة ساعة تقريبا للوصول إلى مكان وجود الحمم البركانية".

يشار إلى أن بركان باكايا يعد نشطا في غواتيمالا، واندلع للمرة الأولى منذ 23 ألف عام، ويصل ارتفاعه إلى 8.373 قدما.